coolyca

13.12
16:56

Рыба в горшочках

Рыба

Итак, нарежьте рыбу небольшими ломтиками, посолите, поперчите, небольшие грибочки разрежьте пополам, сладкий перец – соломкой, лук – кубиками, морковь натереть на терке…

Измельчите также зелень, а сыр потрите на мелкой терке. Замечу, что сыр в даном рецепте уже баловство – блюдо достаточно вкусное и без сыра, но многие добавляют его в конце приготовления.

Обжарить грибы на небольшом огне на сливочном масле пару минут. Затем снять грибочки в тарелку и пожарить ломтики рыбы, обваленой в муке.

Отдельно обжарить лук с морковкой.

Затем в подготовленые горшочки переложить слоями рыбу, грибы, жареные овощи и сладкий перец. Все это залить молоком или сметаной, запекать в горячей духовке на протяжении получаса под крышечкой.

Вконце запекания посыпать сыром и при подаче – зеленью. Подавать в горшочках, накрытых крышечками, чтобы рыба не остывала. Блюдо шикарное, не пожалеете!

 
Ингредиенты
филе белой рыбы 500 гр.сладкий перец 2 шт.молоко или сметана 200 гр.зелень для украшения (пучок) 1 шт.


Комментарии:

13.12.2015 в 17:49
chuchelo x0 @ coolyca
да ну.. лучше уж пельмешки в горшочках то..

13.12.2015 в 18:17
Подснежник x5 @ coolyca
хм.. вот рыбу в горшочках я еще не делала..!) спасибо))

15.12.2015 в 16:33
ЁШ x0 @ coolyca
Рыбу в горшочке не пробовал …а вот тушёнка любая с картошечкой …да из русской печечки … ВКУСЯяяя… ))) …

Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки